Рождение ребенка в греческой семье – особая радость и доказательство милости Божьей. После исполнения ребенку сорока дней, обычно в воскресенье, проводиться самый важный обряд – крещение (фотош).

Понимая всю важность и необходимость этого действа, греки проводили обряд крещения ребенка даже в те времена, когда по каким-либо причинам не проводились другие религиозные обряды. Таинство крещения олицетворяет духовное рождение человека и оказывает влияние на последующую его жизнь.

До церемонии крещения родители выбирают крестных родителей и имя ребенку, а пока его называли просто «микропеви» (малыш). Перед входом в церковь родители отдают ребенка в руки крестного отца (нунош) и крестной матери (нуна). В церкви ребенка раздевают (обычно это делает бабушка) и заворачивают в белое полотенце.

Начинается церемония с освящения воды, в которую священник добавляет немного оливкового масла, принесенного крестными родителями. Священник берет в руки младенца и совершает таинство крещения через троекратное погружение младенца в освещенные воды купели. При этом он произносит имя младенца, выбранное родителями. Очень часто греки называют детей в честь бабушек, дедушек или других достойных родственников.

Затем священник благословляет его с «мирра» (масло, освещенное Патриархом), ребенка одевают в белые одежды, священник надевает на младенца золотой крестик, подаренный крестными родителями, и дает его первое Святое Причастие.

По окончании церемонии крестная ребенка подходит к родителям и говорит «Я взяла еврейчонка отдала христианенка» («Пира оверьепуло, выно ше христьянопуло») и после родители начинают принимать поздравления от гостей. После церемонии крещения проходит праздничное застолье. Приглашенные обязательно приходят с подарками.

По греческим обычаям крестные и крестники становятся самыми близкими людьми. Крестник (вафтыско) или крестница (вафтыстя) всегда обязаны оказывать крестным родителям знаки глубочайшего почтения. Духовное родство у греков почитается больше кровного. Даже браки между детьми обеих семейств были запрещены.